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美食达人小米深夜聊吃 一直播教学最地道老北京

2018-01-04 10:12 来源:网络整理

  7月3日,美食达人食尚小米一直播深夜聊吃,为粉丝直播了一场关于老北京杂酱面的盛宴。食尚小米推出的小米深夜聊吃栏目是一档深夜美食制作栏目,每周1-2期,晚上9点准时开播,直播教你做深夜流口水的美食内容。本周则为第三期,做的老北京杂酱面让无数粉丝在深夜不停流口水。截至目前,第三期直播累计观看数达260万次,点赞数超220万次,吃货“食力”势不可挡。

  直播开始时,小米特地给自己加了一个兔子耳朵特效,还随着音乐扭动身体,显得格外兴奋。助理小姐姐则呼喊:“已经来了这么多粉丝呢!”同时说道,“是不是吃错了药了?”小米表示,很多外地朋友不喜欢炸酱面的味道,因为很多饭馆的炸酱面都不地道,这次小米将介绍胡同里最地道的老北京炸酱面。为了重现记忆中炸酱面的味道,小米特地买了手擀面。在直播过程中,小米放了李荣浩的歌曲,还向粉丝提问,“我是不是长得很像李荣浩?”接下来的直播过程中,小米则一步一步现场直播教学制作,展示给粉丝。粉丝纷纷表示:“感觉闻到香味了!”

  直播后,小米还为粉丝总结了本次直播中老北京炸酱面的做法:葱姜切末,五花肉切丁,锅内放油煸香葱姜,放入五花肉丁。小火煸炒肉丁变色出香味,加入酱油,煸炒均匀出香味。加入用水调匀的六必居的干黄酱,煸炒出香味。加甜面酱煸炒,小火,铲子慢慢搅拌煸炒出酱香。小火慢慢煸炒一会,不要着急出锅,出锅前撒葱花。煮面条前把面码焯熟切丝,切末。下面条,煮熟捞出过凉水,放上炸花的酱。加入面码,倒上醋,来两瓣大蒜,一碗喷香扑鼻的炸酱面就出炉了。

  小米在上一期制作的是现包现烙现吃的“茴香馅儿大馅饼”,通过一直播Banner的推荐,皮薄大馅儿多汁的馅饼累计吸引了接近530万次观看量。作为美食栏目策划,旅游及美食节目主持人与微博签约自媒体,食尚小米通过直播美食做法在一直播上圈粉无数。除美食外,一直播在垂直领域持续精耕细作,着力培养了众多体育、旅游等领域KOL。随着一直播上的内容越来越丰富,一直播已逐渐成为一种生活方式。